Книга для всех, кто работает в торговых или многофункциональных центрах, на рынках или собирается открыть там бизнес: магазин, кафе, ресторан, услуги, фитнес-клуб, развлечения. Каждый арендатор сможет найти полезные и практические советы. Рассматриваются примеры от малого бизнеса до крупных сетевых компаний, опытных торговцев и старт-апов.
Рынок в торговом центре "Сезон" был полностью модернизирован в 2019 году и превращен в современный фреш-маркет. Наша компания разработала проект технологической планировки и зонирования рынка.
Рынок «Дорогомиловский» - один из старейших и самых посещаемых рынков Москвы, где закупаются любители деликатесов и клиенты HoReCa. В 2021-м году был завершен проект модернизации рынка, в котором принимала участие наша компания.
«Фермерский дворик» и «Foodmarket» входят в состав Торгового квартала «Центр города» в центральной части Краснодара. Это самая крупная гастрономическая площадка в Краснодаре, изобилие вкусной, разнообразной и полезной еды. Наша компания “Kanayan Retail&Development Consulting» в 2015 и 2021 годах принимала участие в данном проекте: комплексный анализ, концепция, планировочные решения.
