Мастер-класс Киры и Рубена Канаян: «Магазин мечты: 7 составляющих успеха в продуктовой рознице» был проведен 13 февраля 2020 года, в рамках Третьей Всероссийской Конференции Ритейлеров «Формула успеха продуктового магазина». Организатором выступила Конгрессно-выставочная компания «ИМПЕРИЯ», которая регулярно проводит обучающие мероприятия для современных ритейлеров.
Участниками мастер-класса стали представители продовольственного ритейла из разных городов России. Это и производители продуктов питания, имеющие свои розничные сети, и сети специализированных магазинов (колбасы, гастрономия, разливное пиво, выпечка, фермерские продукты), и магазины «у дома». Кира и Рубен Канаян рассказали о развитии форматов в сфере продуктов питания, о перспективных направлениях, об управлении ассортиментом и конечно же, о современных приемах мерчандайзинга в продуктовом ритейле. Были рассмотрены примеры магазинов участников. Кира и Рубен Канаян обсудили оформление магазинов, ассортимент и выкладку, дали рекомендации по оптимизации работы.
Благодарим организаторов и всех участников, желаем успешно претворить полученные знания в жизнь!